Hamdi usta Hamdi Usta'nın yaptığı döner çok tutulunca daha sonra iki kardeş 2 kuşak dönerci olarak döneri geliştirerek bugünkü döner haline getirmişlerdir Hamdi usta'yı bugünkü şartlarda fotoğraflar görüntüler ise bir Fransız olduğu bilinmektedir Kastamonu dönerden dolayı dünyada erken yıllarda tanınmıştır o dönemlerde Kastamonu sinoplu'da zonguldak'a da kapsayan bölgeler bulunmaktaydı (alıntı)